石川テレビニュース
ISHIKAWA TV NEWS
石川県内ニュース
奥能登の隠れた名産“能登栗” 猛暑で収穫減るも甘みは強い
奥能登の里山で収穫される秋の味覚、能登栗（のとぐり）が実り、穴水町の農家で収穫が始まりました。
奥能登の２市２町で収穫される栗は能登栗と呼ばれ、県民に親しまれています。
穴水町にある東井（とうい）栗園では２ヘクタールでおよそ３００本の栗を栽培しています。
このうち中生（なかて）品種の「筑波（つくば）」や「ぽろたん」が実り、農家がひとつずつイガから栗を取り外す収穫作業に追われていました。
今年は猛暑で栗の成長が例年と比べて１週間ほど遅く収穫量も例年より２割ほど少ないそうですが実の甘みは強く質は上々だということです。
この栗園では栗拾い体験も行っていて、１０月上旬まで楽しめるということです。
