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ズワイガニ漁解禁…石川県内の港ではオスの“加能ガニ”とメスの“香箱ガニ”が次々と水揚げ

11/06(水) 19:27配信

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 石川の冬の味覚の王様。ズワイガニ漁が解禁となり、県内の港では加能ガニや香箱ガニが次々と水揚げされました。

 初物を求めて5日夜、金沢港を出たおよそ20隻のズワイガ二漁船。漁を終えて6日午後2時頃から続々と港に帰ってきました。

(リポート)
「先ほどから加能ガニと香箱ガニが次々と船から降ろされ、港は活気とカニに溢れています」

 船から次々と水揚げされるオスの加能ガニとメスの香箱ガニ。大漁のように見えますが、6日は波が高く初日の水揚げは平年に比べてやや少ないということです。

漁師:
「まずますというか、そんなもんやね。まぁ初日やし。例年よりはちょっと少ないという感じ。去年まだデカかったけど今年ちょっと小さいんかな。ちょっとカニ少ないもんで値段高ければいいなという感じ」

 今年は、石川産ズワイガニ「加能ガニ」のブランド力を高めようと、かなざわ総合市場では6日夜、各漁船が厳選した1匹ごとのセリが初めて行われます。

 初物にいくらの値が付くのか注目です。

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