中能登町・高畠[part.1]
- ゆるゆるさんぽ
中能登町の南部、かつて宿場町として栄えた高畠を越村＆秋末がお散歩。
まずお邪魔したのは「鶏SOBAスプーンヌードル」
秋末アナがどうしても行きたかったラーメン屋さんです。
元々バーを経営していたご主人ですが、その時に出していたラーメンが評判になりラーメン屋さんに転向しました。
越村がおすすめの鶏SOBAを頂きました。名古屋コーチンの鶏ガラと水、しょうゆのみで作ったスープは絶品です。秋末アナは煮干し塩SOBAを注文！10種類以上の食材を使ったスープは深みのある味でこちらも絶品でした。
