猛暑でも「満足いく出来」　石川アールスメロンの秋出荷が始まる

09/03(木) 15:32

優しい香りと上品な白い網目模様で贈答品としても人気のアールスメロンの出荷が始まりました。

ハウス栽培で春と秋に収穫されているアールスメロン。3日、金沢市下安原町の集出荷場には収穫したばかりの約900玉が運び込まれました。

リポート：
「今年二度目の出荷となる石川アールスメロン、網目や色を見分けながら選別をしていきます」

今年は猛暑の影響が心配されましたが例年通りの甘さに仕上がったということです。

リポート：
「上品な甘みが口いっぱいに広がりますみずみずしくて美味しい」

JAによりますとメロンの底を押さえた時に柔らかく感じるまで、湿度が低く直射日光の当たらない場所で保管し、食べる1時間前から冷やしておくのがおすすめだということです。

JA金沢市・砂丘地集出荷場　馬田弘一メロン部会長：
「（例年と比べ苦労して作ったメロンをみて）うまく仕上がってくれたっていうのがそれと仕上げていただいたというのが私の率直な気持ちでございます。出来とすれば本当に満足いく出来でございます。メロンの甘さ、メロンの持っとる力をあじわっていただきたい。」

石川アールスメロンは早ければ4日の午後には店頭に並びます。