創業400年「森八」×チョコレート専門店「アンフィニ」の融合！9つの味覚が楽しめる記念プレート

10/27(月) 17:02

今年、創業から400年を迎えた老舗和菓子店の「森八」400周年を記念して完成したチョコーレート専門店とのコラボプレートが27日、お披露目されました。

寛永8年、1625年に創業し、今年ちょうど400年の節目を迎えた「森八」創業400年を記念した企画を春から展開しています。その第4弾となるのが…

リポート:
「こちら400周年記念のコラボプレートです。色鮮やかでとってもおいしそうですよね。」

森八伝統の和菓子と、森八が手がけるチョコレート専門店「アンフィニ」の洋菓子が一緒に味わえるコラボプレート「fusion400」

プレートには、400周年を記念して完成した能登の塩を使った羊羹のほか、アンフィニの人気商品である「生チョコあんショコラ」季節によって変わる「お楽しみ生チョコ」など、9つの味覚が楽しめます。

森八　森岡晋也副社長:
「（森八は）年配の方がお客様は多いんですが、アンフィニはちょっと若い方向けですので、いろんな方がいると思いますので、そういった方が家族とか少し年代が違う中で、これは私が好きですとか、こっちおいしいとかを、楽しみながら召し上がっていただけるといいのかなと思っています。」

このプレートは本店2階に併設されている森八茶寮で28日から販売されます。