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かにかまぼこを使ったぽかぽか料理

日本で発明された食品の中でもクオリティが高い「かにかまぼこ」。今回は料理研究家の寺田真二郎さんに、かにかまぼこを使ったレシピを教えていただきました。
①アボカドのかに風味グラタン
アボカドの器にかにかまぼこが華やかなメニュー! お家パーティーにもぴったり!
②かに玉風あんかけ豆腐
豆腐をいれたへルシーでボリューム感のある蟹玉風のあんかけ料理。
あんかけにしているので 料理が冷めにくく、この季節にぴったり!

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