志賀町熊野地区 [Part.3]
- ゆるゆるさんぽ
家の玄関先で井戸端会議中の皆さんと出会いました。
畑仕事が終わるといつも皆さんで集まり談笑しているそうです。
家主のキヨコさんはなんと９３歳！
今でも元気に畑仕事をこなしているそうです。
そんなキヨコさんが毎年作っているのが梅干し！
玄関先には完成間近の梅が干されていました。
毎年1升マス３０杯分ほどの梅干しを作り親戚などに配っているそうです。
越村＆久保田も梅干しを試食！
酸味と塩味が効いた昔ながらの味に思わずご飯が欲しくなった越村＆久保田でした。
