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金沢港クルーズターミナルで開催された「第３８回ほくりく外食産業展 Eco!FOODEXいしかわ」。
年に一度の食の祭典として、エコな最新調理機器から地元の食材を使った加工品など飲食業に関するお店が一同に会します。

今回は久しぶりの開催ということもありメインテーマは「取り戻そう！元気な飲食」。
加賀、能登、金沢から８店が特別に作ったお弁当も販売していますよ。
開場直前の様子をお届けしました。

【第３８回ほくりく外食産業展 Eco!FOODEXいしかわ】
会場：金沢港クルーズターミナル
３月１日（水）午前１０時～午後５時※入場は午後４時３０分まで
https://ishikawa-inshoku.jp/foodex38.html