七尾の冬を食べつくし!
- 旅したがーる。
様々な食材が旬を迎えた七尾の味覚を味わってきました!
11月にナマコ漁が解禁されたということで、「なまこや」にお邪魔しました。
新物のナマコで作ったナマコ酢は、歯ごたえがあって美味しいですよ。
なまこや 本店
七尾市石崎町香島1-22
TEL:0767-62-4468
午前8時~午後5時
定休日:木曜日
*年末は12月31日まで。午後4時閉店
年始は1月2、3日は午前9時~午後4時
4日から通常営業
「能登 地元料理 海ごちそう」
TEL:0767-62-4568
午前10時30分~午後9時
定休日:木曜日
*年末は12月29日まで
年始は1月3、4、5日はお昼のみ営業
7日から通常営業
「小山屋醤油店」は、大正時代から続く醤油屋さん。
ここでは、自分のお気に入りの醤油を使った醤油麹作りを体験することができます。
小山屋醤油店
七尾市相生町41
TEL:0767-52-0428
午前8時~午後5時
定休日:日曜日、第2第4土曜日
*年末は12月28日まで、年始は1月4日から
七尾の冬の味覚といえばやっぱりカキ。
そこで中島町の「かき処 海」にお邪魔しました!
朝どれのカキが自慢のこちらでいただいたのは、カキのフルコース。
焼きガキにカキフライにカキ釜めしと、どれも絶品です
かき処 海
TEL:0767-66-1594
平日 午前10時45分~午後2時最終入店
土日祝 午前10時30分~午後4時最終入店
定休日:木曜日
*年末は12月30日まで(木曜日だが営業)
年始は1月4日から