2021.11.15 放送

中能登町良川 [part.1]

• ゆるゆるさんぽ

珍しい野菜を育てている男性、坂井さんと出会いました。
坂井さんが育てているのは「紫山芋」！
久保田アナが収穫のお手伝いをしました。掘り出された紫山芋はその名のとおり表面は薄っすらと紫色。野球のグローブに形が似ています。
一体どんな味がするのか？
なんと坂井さん、自宅で紫山芋のとろろご飯を用意してくれることに。次回に続きます。