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旬の味覚で対決!海の幸vs山の幸

気温はどんどん低くなってきますが、食べ物がどんどん美味しくなるのがこの季節。

 

そんなこの季節に旬を迎える海の幸と山の幸が5番勝負!

あなたが選ぶのはどっち?!

 

秋冬の海の幸といえば、先日漁が解禁されたばかりの加能ガニ。

加賀市の橋立漁港近くにある「マルヤ水産」には、橋立漁港で獲れたカニがズラリ!!

 

 

そんなこちらでは水槽の中から自分の食べたいカニを選んで、

2階にある「割鮮しんとく」で調理してもらえるんです。

今回は、蟹刺しや焼き蟹にしていただきました!

 

 

 

 

 

 

マルヤ水産

加賀市田尻町浜山2-11

TEL:0761-75-2013

営業時間:午前9時~午後5時

定休日:水曜日

 

 

割鮮しんとく

マルヤ水産2F(加賀市田尻町浜山2-11)

TEL:0761-75-1488

営業時間:午前11時~午後3時

定休日:水曜日

 

 

旬の山の幸が味わえるのは、「鰻 にょろ助 金沢片町店」

いただいたのは、「鴨」と「鰻」です。

実は、鰻は秋冬の方が脂が乗って絶品なんです!

そんな鰻と鴨を使ったフルコースを楽しみました!

 

 

 

 

 

 

鰻 にょろ助 金沢片町店

金沢市片町2-31-32

TEL:076-222-8518

営業時間

(平日)午前11時~午後3時、午後5時~午後10時

(土日祝)午前11時~午後10時

定休日:水曜日(※水曜日が祝日の場合は翌日)

 

 

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