旬の味覚で対決!海の幸vs山の幸
気温はどんどん低くなってきますが、食べ物がどんどん美味しくなるのがこの季節。
そんなこの季節に旬を迎える海の幸と山の幸が5番勝負!
あなたが選ぶのはどっち?!
秋冬の海の幸といえば、先日漁が解禁されたばかりの加能ガニ。
加賀市の橋立漁港近くにある「マルヤ水産」には、橋立漁港で獲れたカニがズラリ!!
そんなこちらでは水槽の中から自分の食べたいカニを選んで、
2階にある「割鮮しんとく」で調理してもらえるんです。
今回は、蟹刺しや焼き蟹にしていただきました!
マルヤ水産
加賀市田尻町浜山2-11
TEL:0761-75-2013
営業時間:午前9時~午後5時
定休日:水曜日
割鮮しんとく
マルヤ水産2F(加賀市田尻町浜山2-11)
TEL:0761-75-1488
営業時間:午前11時~午後3時
定休日:水曜日
旬の山の幸が味わえるのは、「鰻 にょろ助 金沢片町店」。
いただいたのは、「鴨」と「鰻」です。
実は、鰻は秋冬の方が脂が乗って絶品なんです!
そんな鰻と鴨を使ったフルコースを楽しみました!
鰻 にょろ助 金沢片町店
金沢市片町2-31-32
TEL:076-222-8518
営業時間
(平日)午前11時~午後3時、午後5時~午後10時
(土日祝)午前11時~午後10時
定休日:水曜日(※水曜日が祝日の場合は翌日)