2021.12.22 放送

思い出を彩る！マジパン細工

あと３日でクリスマス！クリスマスといえば外せないのがケーキ。

今回はそんなケーキを彩るドイツのお菓子マジパンを調査。

 

 

 

 

◇マジパン

ドイツで生まれたアーモンド・卵白・粉糖などを混ぜたお菓子。

マジパン細工はマジパンに色をつけ形を整えたもののこと。

キャラクターや動物など自由に作ることができデコレーションすることで

オリジナルのケーキが作れることからお家で挑戦する人が増えている。

 

 

 

 

 

 

協力：金沢製菓調理専門学校

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