過去最高額に並ぶ４００万円　天然能登寒ぶりの最高級ブランド「煌」　初競り

12/01(月) 11:39

天然能登寒ぶりの最高級ブランド「煌」の初競りが行われ、過去最高額に並ぶ1匹400万円で競り落とされました。

加藤アナ：
「水揚げされたばかりの鰤が次々と運び込まれています。今年も煌は出るのでしょうか」

「煌」は天然能登寒ぶりの内、重さ14キロ以上で胴回りが十分にあるなど、厳しい条件をクリアしなければなりません。

加藤アナ：
「いまプレートが置かれました！今年も一本が煌に認定です！」

今年は能登町で水揚げされた重さ14．5キロのブリ1匹が「煌」に認定されました。

そして始まった天然能登寒ぶりの最高価格を競う「鰤‐1（ぶりわん）グランプリ」。今回認定された「煌」をはじめ、珠洲や七尾などから厳選された9匹のブリが並びました。

競り：「400万円！」「よっしゃあ！復興の能登寒ぶり！日本一や！」

4年連続で県内スーパーの「どんたく」がこの「煌」を過去最高額に並ぶ400万円で競り落としました。

どんたく　山口宗大社長：
「復興まだまだ道半ばですけれども、少しでも能登の力になれればなということで今回参加させていただきました」

この煌は、１日と２日、どんたくの野々市中央公園店で展示され、３日には野々市と七尾の2店舗で寿司として販売される予定です。