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暑さが増しそうな今年の夏。熱中症対策の一つとして腸を活性化！
菌にはいろいろな種類がありますが…注目したのは納豆菌！
乾燥にも熱にも強く周囲の環境に左右されず生き延びることができるので最強の菌といわれています。

そんな最強の納豆菌をさらにパワーアップさせる食べ方を教わります。

納豆糀

材料
・納豆　２パック
・生糀　１００ｇ
・ニンジン　８０ｇ
・白ごま　大さじ１
・切り昆布　５ｇ
・鰹節　４ｇ
・本みりん　７０ｃｃ
・しょうゆ　７０ｃｃ
・酒　５０ｃｃ

作り方
①　鍋にみりんと酒を入れて煮立たせてアルコールを飛ばしたら
しょうゆを加え、火を止める

②　千切りしたニンジン、切り昆布、鰹節を加えて混ぜる

③　温度が６０度以下になったらほぐした糀を入れる

④　納豆を加えてよく混ぜる