2024.07.10 放送

津幡町笠谷地区 [Part.3]

• ゆるゆるさんぽ

笠谷地区の岩崎でシソの葉を収穫していた女性、松村さんと出会いました。
シソの葉は梅干し作りに使用するそうです。
松村さんは梅干しを作り続けて約６０年。
毎年５０kgほどの梅を漬けており、
出来上がった梅干しは「道の駅　倶利伽羅源平の里」で販売しているそうです。