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石川さん情報LIVE リフレッシュ

聖夜を祝う 世界の料理

  • 江莉のいまコレ☆エリすぐり

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12月に入りました。なんといってもクリスマス。

越村が提案する楽しみ方はクリスマスに食べる世界の料理を石川でも楽しんじゃおうというモノです。

金沢市大工町にあるフィリピンレストラン「ハイナコ」では
フィリピンでのクリスマスの定番「レンチョンベリー」をいただきます。

豚バラ肉をカリカリになるまでオーブンで焼く言わば豚のローストポーク。
4人~6人前あるというまさにご馳走です。
【ハイナコ】
金沢市大工町32−1 大坪ビル 2F TEL 076-254-6566

 

そして2つ目の国はドイツ。
金沢市泉野出町にある「ゲミュートリヒ」の「シュトレン」をご紹介します。
ドイツ出身のオーナーがつくる本場のシュトレン。

パンにナッツやドライフルーツがふんだんに入っており、
クリスマスに向けてちょっとずつ食べるという風習があるんです。
みなさんも食の世界旅行でクリスマスを楽しみましょう。

【ゲミュートリヒ】
金沢市泉野出町2丁目22−2 クリーンハイム髙田 1F
TEL 076-220-7125