2023.11.20 放送

能美市国造地区 [Part.1]

• ゆるゆるさんぽ

国造地区で今が旬の食べ物といえば「国造ゆず」。
和気町でそのゆずを栽培し販売している小坂さんの直売所にお邪魔しました。
店内には料理用はもちろん、お風呂に入れるゆずも格安で販売されていました。
その中でもオススメは「多田錦」という種無しのゆず。
果汁はほんのり甘く、試食した越村いわく「グレープフルーツのような味」。
皮＆果汁のどちらもおいしく頂けるゆずでした。