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今年８月にオープンした発酵食とスパイスが自慢のお店「soisoi（ソイソイ）」。
両親も料理人だという店主の髙森さんが、小さい頃から食べてきた温かい家庭の味を生かした定食を提供しています。

人気の「soisoiランチ」は、自家製の塩麹やしょう油麹といった発酵食や、地元の野菜・豆腐などを使い、なるべく手作りにこだわって作られています。
体調を崩しやすい季節の変わり目、体に優しいランチでパワーをチャージしませんか？

★soisoi（ソイソイ）　・金沢市米泉3丁目51‐2
・ＴＥＬ　076‐247‐3084
・営業時間：ランチ　午前11時半 ～ 午後2時半
ディナー　午後6時 ～ 午後10時　※予約がおススメ
・定休日　日曜日・月曜日