ひなた食堂 めった汁
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寒くなってきたこの頃、あたたかい料理を食べてほっこりあたたまりたい！ということで金沢市大額にある「ひなた食堂」で金沢の郷土料理「めった汁」が付いた定食をいただきます。
ひなた食堂をてがけるのは料理研究家 しもおき ひろこさん。
具材は１０種類以上、加賀れんこんや五郎島金時など地物の旬な野菜がたっぷり入れためった汁は、提供する５つの定食すべてについています。
中継ではぜいたくな「おかずぜんぶ盛り定食」のごはんを発酵黒豆玄米に変更して平井アナが頂きました
