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江戸から続く湯涌温泉『氷室開き』

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旧暦6月1日「氷室の節句」、藩政時代に加賀藩主が江戸将軍家に氷雪を献上していたことに由来する湯涌の氷室開き。
毎年1月に氷室に保存した雪を切り出し、金沢市内へと運ぶ伝統行事です。


市内の他に上屋敷などがあった都内3ヶ所にも雪氷を届けているそう。
さらに、去年から湯涌のお米を使い氷室で仕込んだ氷室酒も製造。
数量限定で地元の酒屋や宿泊施設で販売しています。

第37回氷室開き
場所:玉泉湖畔 氷室小屋

お問い合わせ
湯涌温泉観光協会
TEL 076-235-1040
https://yuwaku.gr.jp/