2022.05.30 放送

能美市石子町 [Part.2]

• ゆるゆるさんぽ

能美市は小松市と並ぶ大麦の一大産地！石小町でも金色に輝く大麦畑があちこちにあります。
栽培農家の宮下さんに話を伺いました。
大麦は田んぼを利用し3年に1回栽培。残りの2年はお米を作っているそうです。
6月に収穫される大麦は押し麦や麦茶などに加工されるそうです。