じゃがいも新ラザニア

◆材料（２～３人分）
新じゃがいも　２個（中サイズ）
玉ねぎ　１／２個（中サイズ）

ミートソース（市販）２５０ｇ
バター（有塩）　２０ｇ
薄力粉　小さじ４
牛乳　３００ｍｌ

コンソメ（顆粒）　大さじ１／２
ピザ用チーズ　適量

パセリみじん切り　適量

■作り方

１、耐熱ボウルにバターをいれ、電子レンジ（６００ｗ）で2０秒加熱し取り出す。
薄力粉、コンソメを加え、泡だて器でよく混ぜたら、牛乳を少しづつ加えながら溶く。

２、じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま５ｍｍ幅の半月切りにする。
玉ねぎは、薄切りにする。

３、ホワイトソースの材料が入った耐熱ボウルにじゃがいも、玉ねぎを加え、かるく混ぜたら、
ラップをしないで電子レンジで１０分加熱する。
（ラップをすると吹きこぼれてしまうことがあるので注意）

４、電子レンジから取り出し混ぜたら、フライパンにいれる。
ミートソースをかけて、チーズをのせたら、パセリをふる。
蓋をしてチーズが溶けるまで加熱する。

新触感！クリーミーポテトサラダ

■材料（２～３人分）
新じゃがいも　２個（中サイズ）
バナナ　１本
スライスハム　３枚（１ｃｍ角）
塩　少々
マヨネーズ　大さじ３
プレーンヨーグルト　大さじ２
粗びき黒こしょう、パセリみじん切り　各適量

■作り方

１、じゃがいもの皮をむき、一口大に切る。

じゃがいもをサッと洗ったら、耐熱ボウルにいれる。
水大さじ１／２（分量外）をかけ、ラップをし、電子レンジ（６００ｗ）で５分加熱する。

２、レンジから取り出し、熱いうちに塩少々をふり、フォークでつぶし冷ます。

３、バナナの皮をむき、２ｃｍ角に切ったら、すぐにボウルにいれ、ヨーグルトを加えて和える。

４、冷ましたじゃがいもに、ヨーグルトを絡めたバナナ、ハム、マヨネーズをいれて、和えたら、器に盛る。
黒こしょうとパセリをふる。