「噛めば噛むほど甘い」石川ブランド米ひゃくまん穀の新米が今日発売　去年より1600円安く

09/25(金) 15:42

石川県のブランド米「ひゃくまん穀」の新米が、25日、発売されました。

リポート：
「今日から販売がはじまったひゃくまん穀の新米。気になる値段は、5キロで3219円。去年よりも1600円ほど安くなっているそうです。」

2026年で、デビュー10年目を迎えた石川県のブランド米「ひゃくまん穀」。金沢市内のスーパーには、新米が並び、試食が用意されました。

リポート：
「お米の豊かな甘みが噛めば噛むほど広がります。粒が大きいので、食べ応えも抜群です。」

ひと粒の大きさが、コシヒカリの1.2倍と大きく、新米は特に水分を多く含んで、よりもっちりとした食感が楽しめます。

新米を試食した人は「おいしいに決まってます甘くて、とにかく甘いですね」、「噛んだときの水分や甘みがほかのお米と比べて、しっかり感じられるところが好きです。」などと話していました。

米心石川によりますと、2026年は、8月の日照時間が長かったため、例年に比べて豊作で、初回の出荷量は、去年と同じ130トンだということです。

米心石川　田中文朗さん：
「中能登地区は、豪雨の影響で、刈り取りが遅れる影響も危惧されましたが、生産者さんの努力のおかげで、問題なく例年並みの収穫量になりました。去年に比べて、お求めやすい価格になっていますので、みなさんたくさん買っていただければと思います。」