「日本一おいしいレンコンになろう」加賀れんこんがGI保護制度に登録 全国2例目のレンコンブランドへ

09/18(金) 16:55

加賀れんこんが地域ブランドを保護する国のGI保護制度に登録されたことを受け生産者などがきょう県庁で山野知事に報告しました。

18日、県庁を訪れたのは、JA金沢市の担当者や加賀れんこん生産者など4人です。GI保護制度は国が地域ブランドとして農産物を保護する制度で県内では加賀れんこんのほか加賀丸いもや能登志賀ころ柿などあわせて4品目が登録されています。加賀れんこんは、肉厚で粘りが強く、季節によって異なる食感が楽しめるのが特徴でJA金沢市では去年10月から申請を進め今年7月に登録されました。

JA金沢市　石寺卓也れんこん部会長：
「日本いちおいしいレンコンになろうということを掲げているのでもっと品質を安定させて出荷していきたい。」

全国ではGI保護制度に170品目が登録されていてレンコンでは新潟県の大口れんこんに続き2例目だということです。JA金沢市では登録をきっかけにブランド力の向上や販路拡大につなげたいとしています。