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“加賀野菜”の一つ旬のタケノコを彦摩呂さんが満喫!地元の調理法を若手が継承し食文化を守る

彦摩呂さんと石川の食の魅力を探る「ごちそうのありか」。今回は金沢の「春の味覚」を紹介します。

※詳しくは動画をご覧ください。

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