地震の影響で2年ぶり…輪島市の小中学校で『カニ給食』香箱ガニが丸ごと1匹振舞われる「甘くて美味しい」

12/11(木) 16:48

石川の冬の味覚、香箱ガニを使った給食が輪島市内の小中学校で振舞われました。

この取り組みは地元食材の美味しさを子どもたちに知ってもらおうと毎年行われています。去年は能登半島地震の影響で中止となり輪島市の小中学校では2年ぶりとなる香箱ガニの給食です。例年は輪島市内の小学6年生のみが対象ですが今年は、去年食べられなかった中学1年生にも振舞われます。

このうち、被災した6つの学校が合同で授業を行う輪島市内の小学校では6年生およそ70人に香箱ガニ、丸々1匹が振舞われ子どもたちは器用に身を取り出しながら旬の味を楽しんでいました。

男子：
身を剥いたりするのは楽しいし久しぶりで美味しいです。足が美味しいカニっていう感じです

女子：
いつもは家族で食べていたのでみんなで食べると美味しい。甘くてすごい美味しい

香箱ガニの給食は明日も行われ、来年2月には輪島のフグを使った給食が振舞われる予定です。