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「丸々と太ってみずみずしい」加賀野菜の1つ”加賀太きゅうり”が初出荷

加賀野菜の1つ「加賀太きゅうり」この加賀太きゅうりが収穫の時期を迎え取材に行ってきました。

リポート：
「さまざまな食べ方ができる加賀野菜の一つ、加賀太きゅうり。収穫の時期を迎えました。」

金沢市打木町（うつぎまち）では12日朝、加賀太きゅうり部会の松本充明（まつもとみつあき）部会長が大きく育った太きゅうりを1本ずつ丁寧に収穫しました。今年は2月以降の低温や日照不足で生育がやや遅れましたが適切な温度管理で味は例年通りに仕上がったということです。

JA金沢市加賀太きゅうり部会　松本充明部会長：
「みずみずしく、漬物、あと煮物、オールラウンドプレイヤーで何の料理にも合います。とても歯ごたえも良く食感も良くおいしいと思います。」

12日、出荷された太きゅうりは13日昼以降、県内のスーパーなどに並ぶということです。

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