伝統の加賀野菜を守り継ぐ 五郎島金時
- 石川じわもんエール
日本海を望む砂丘地、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区で、
栽培されてきた加賀伝統野菜の一つ「五郎島金時」。
およそ300年前、五郎島村の太郎衛門が薩摩（鹿児島）からお土産として
持ち帰り、五郎島で栽培したのが始まりです。
今では全国での有数の大人気ブランドとなっているサツマイモ「五郎島金時」
そこに至るには、知られざる農家の様々な苦労と最新技術が詰まっていました。
今回ご紹介するのはこちらです。
ＪＡ全農いしかわ 五郎島金時 約3kg 秀M(約10～13本)
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