2026.02.24 放送

金沢市赤土町をてくてく part.2

• てくてくしゃべり隊

赤土町1番の話好きという女性と出会いました。
趣味は漬け物作りということで、干したダイコンをしょうゆやみそ、トウガラシのタレで漬けた「ナンバダイコン」を頂きました。
ピリ辛でお酒のおつまみにあう漬け物です。
ご先祖が考案した漬け物で、今では赤土町の各家庭で作られているそうです。