2025.05.13 放送

東山にできたお味噌汁専門店の開業に密着

• Dの好奇心

金沢市ひがし茶屋街近くに開業したお味噌汁に特化したお店のオープンに密着取材。
店主は東京出身、カナダ留学経験あり、熊本で就業、金沢に移住…。
どんな思いで金沢での専門店開業に至ったのでしょうか。