石川県内のSDGsの取り組みを、金沢大学の女子大生ユニット“わこえこ”さんの凰えこさんがリポートします。今回のテーマは「体と地球にやさしいスープ 金沢大学で販売」。SDGs17の目標のうち、12番「つくる責任 つかう責任」、17番「パートナーシップで目標を達成しよう」に関する話題です。 これまで県内各地で規格外の野菜を使った手作りスープを作り販売してきた凰えこさん。5月から、在学する金沢大学での販売がスタートしました。仲間たちとサークルを立ち上げて始めたこの活動には、金大生たちへのある思いがありました。
石川さんLiveNewsイット　https://www.ishikawa-tv.com/minnano_news/ （2023年5月26日放送）