今年も残すところ、二週間弱。
街はどこもかしこもクリスマスムードで華やか。
イルミネーションが溢れています。

もう少しすると、今度は
お正月の飾りに包まれますね。

ここのところ、環境番組「心に響け！エコライフ」の取材で
県内だけでなく、
関東や関西方面にも出かけていました。

燃費が良く、環境にも優しいエコカーや
ベロタクシーという自転車を利用した乗り物、
電気自動車の開発、

マイはし、マイボトル運動など、
二酸化炭素の排出を抑え、地球に優しい暮らしをしようと
取り組んでいる人々や企業に行ってインタビューしてきました。

今週２２日（土）の１４時３０分から放送予定です。

私も、今回の仕事がきっかけでマイはしを持つようになりました。
環境に対する意識がきっと変わります。

ぜひ、ご覧ください。

食欲の秋は終わりましたが、食欲の冬は始まっています♪

さて、最近お昼食べたのが輪島市内にある茅葺庵　三井の里の定食。

まさに健康そのものっといった感じでしょ！？
ちなみにゴハンもお替り自由でした☆
とろろがついているのもとろろ好きのわたしとしては嬉しい限り。
大根も柔らかかった～！ちなみにここでは能登丼「山菜きのこ丼」も要予約でやっています！

続いて訪れたのは珠洲市にある庄屋の館。
ここでも最近話題の能登丼を出しています！

能登丼とは食材から器までほとんど全て能登産な丼ぶりなんです！
私が食べたのはタコをカツにしてあるという珍しい丼「オリジナル　蛸カツ丼」
サクサクともっちりがたまりません！！！

そしてキャベツと温泉卵を割って食べれば・・・もう最高☆

続いて、本日の昼食はイタリアン♪
野々市町にあるＩＬ　Ｃｏｒａｇｇｉｏというお店なんです！
味は、ボーノ！！！

４種類のバスタ素敵でしょ！？
見た目も楽しめるパスタです。

中でも私がおいしかったのはイカ墨パスタ。
パスタのもっちりと上に乗ったソースの相性が抜群でした！

ＶＩＶＡ☆おいしい生活