なんと！！石川県からは去年１１月以来の「めざまし中継」でした。

この「くらたびごはん」というコーナーは、フジテレビ倉田大誠アナウンサーが
おいしくご飯に合うもの・旬の食材を求めて全国各地を旅するというものです。

ちょっとお久しぶりという意味も込めて・・・
食材は、「冬の王者　お久しブリ」を使った「金澤バーガー」と
「高級魚　ノドグロ」を使った「ノドグロの四川風あんかけ」をＶＴＲで紹介。
どちらも天下一品！

そして、中継では、石川自慢の旬の高級食材「アワビ」を使った
「アワビドリア」をいただきました！！

この「アワビドリア」絶品です。
能登産の特大アワビの殻を器に、アワビ入りバターライスを敷き詰め、
岩のり入りホワイトソース、チーズ、味の決め手に肝ソースをかけて焼き上げたもの。
磯の香りとチーズ、アワビがマッチして堪りません〜
倉田アナウンサーはアツアツのドリアを幸せいっぱいに頬張っていました。

最後に、中継に協力していただいた皆さん、本当にありがとうございました。


今回、めざまし中継でご紹介した店です。
◎「アワビドリア」・・・「食楽空間　朋」　ＴＥＬ：０７６−２４４−０６６０
◎「のどぐろ四川風あんかけ」・・・「武」　ＴＥＬ：０７６−２６３−４１３７
◎「金澤バーガー」・・・「ストロベリーカフェ」　ＴＥＬ：０７６−２４５−１２２４