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石川県加賀市で新茶の摘み取り

05/21(月) 19:38配信

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加賀市に広がる茶畑で新茶の摘み取り作業が始まった。

加賀市打越町は北陸3県で最大の茶の産地。
この地域は江戸時代からお茶の生産が盛んで、現在も町内6か所、合わせて3ヘクタールで栽培されている。
今年は、先月から今月にかけて寒暖差が大きく芽の育ちが遅れたため、収穫量は去年と比べ3分の2程度となる、約2トンが見込まれている。
来月10日ごろから県内のJA直売所で販売される予定。

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