Cafe du Cinema

　８月２７日放送の「ＣａｆｅｄｕＣｉｎｅｍａ」

今週は、映画『奥さまは魔女』にちなんだ
“マジカルクッキングコンテスト”の結果発表！！

見事優勝されたのは、金沢市内にお住まいの石田さんです！おめでとうございます！！
たくさんのマジカルレシピをお送りいただいてありがとうございました。

グランプリのマジカルクッキングをやなたまも…

石田さんが教えてくださったのは、麦の粉「おちらし粉」を使った、麦羊羹。

☆「麦ようかん」のレシピ☆

今話題の寒天を使った、
ヘルシーな和のデザート。
香ばしさと黒砂糖の風味がたまりません！

　　　【材料】

おちらし粉　・・・１袋（１２０ｇ）
黒砂糖・砂糖　・・・各１５０ｇ
（黒砂糖がなければ、砂糖３００ｇでもＯＫ！）
寒天　・・・２本
水　・・・１リットル

　　　
【調理手順】

①.寒天は洗い、ちぎって水１リットルに３０分つける。
②.ボールに、おちらし粉と黒砂糖・砂糖をまぜておく。
③.①を火にかけ、寒天が溶けるまで煮る
④.②のボールに③を流し入れ、よくまぜる。

　　⑤.粗熱をとり、型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・・・おいしい麦ようかんの出来上がり☆

おちらし粉に砂糖を混ぜたものを、昔はよくオヤツとして食べたそうです。

　　　
香ばしくて素朴な味で、一口食べると、何だか懐かしい気持ちになれる、まさに魔法の逸品でした。
やなたまも将来石田さんのように家族のために美味しい料理が作れる「奥様」になりたいです(*^^)v

さて、映画『奥さまは魔女』はオリジナルとは一味違った物語。

恋を夢見た魔女役を二コール・キッドマンが
キュートにファッショナブルに演じています。

魔女の恋物語、映画『奥様は魔女』。
　　
オススメです☆